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Definición de posicionamiento y objetivos. Visibilidad para restaurantes y marcas del sector.
Optimización de procesos internos y cartas. Acompañamiento con expertos cocineros.
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Organización de congresos, charlas y ponencias. Formación práctica para equipos y chefs.
Experto en gastronomía y crítica gastronómica. Fundador del congreso internacional GastroMarketing, celebrado en Málaga, Madrid y Argentina, 10 ediciones con la participación de chefs como Joan Roca, Ángel León, Mario Sandoval, Andoni Luis Aduriz, Francis Paniego, Quique Dacosta o Dani García… Colaborador en medios especializados en gastronomía y vinos.
Estrategia, branding y visibilidad para restaurantes y marcas del sector.
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Optimización de procesos y cartas junto a expertos cocineros y colaboradores
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Organización de congresos, charlas y ponencias sobre innovación y gastronomía.
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